Chef Petteri Luoto

 

vierailee Uudessa Killassa 15.8 ja 16.8.2017.

MENUn hinta 55 €.
Viinipaketti 40 €.

Tervetuloa!

 

LAX CHANTARELLE
Lohta, kantarellejä ja punajuurta

LEMONGRASS CHICKEN
Kanaa, linssejä ja ruusu-aiolia

WHITE BOUILLSBAISSE
Siikaa, makrillia, raputerrineä ja simpukkaliemi

THE QUEENS
Mansikkaa, mustikkaa ja vadelmaa

 

 

VIINIT, VINS, WINES

Brinkhall’s Sparkling Brut
Rymättylä, Suomi

Chateau Pey La Tour Reserve 2011
AC Bordeaux Superieur, Ranska

Dourthe Croix des Bouquets 2014
AC Graves, Ranska

Brinkhall’s Eeva M. apple ice wine
Rymättylä, Suomi