UUSI KILTA  MENU 2017

 

FÖRRÄTTER

   

FLODKRÄFTSKAKOR
Frästa rotsaker och sitrussmetana

L, (G) 13,80 €

PAJ PÅ RÖKT RENKÖTT
Kantarellcreme

VL 13,50 €

 

SOPPOR

   
PALSTERNACKASOPPA
Rostad parmaskinka och pärön

VL, G 12,80 € | 18,00 €

HUSETS GRÄDDIGA FISKSOPPA
Gös, lax, nypotatis, vårlök
Skärgårdslimpa från husets bageri
På beställning även utan grädde (L)

L, (G) 12,80 € | 18,00 €

 

SALLADER

   

CAESAR-SALLAD NATURELL

L, (G) 11,80 € | 15,90 €

CAESAR-SALLAD MED STEKT HÖNS INREFILE

L, (G) 12,80 € | 18,20 €

CAESAR-SALLAD MED FLODKRÄFTA

L, (G) 13,60 € | 19,20 €
FETAOSTSALLAD
Fetaost marinerad med örtolja, kalamataoliver, tomat,
gurka, sallad, hallonvinaigrette
L, G 12,80 € | 18,20 €

 

FISK- JA VEGETARIANRÄTTER

   

HUSETS GRÄDDIGA FISKSOPPA
Gös, lax, nypotatis, vårlök
Skärgårdslimpa från husets bageri
På beställning även utan grädde (L)

L, (G) 18,00 €

STRÖMMINGSBIFFAR
Potatismos, skirat smör och dill

VL, (G) 19,80 €

RÖSTAD RÖDING
Potatisstekning med flodkräftor och
koriander creme fraiche med lime

L, G 27,00 €

 
KÖTTRÄTTER

   

HUSETS LÖVBIFF 
Yoghurtsmör med chili, sallad och fransk potatis

VL, G 27,00 €

LAMM SKAFT
Rotsakspyré och mörk karljohanssvampsås

VL, G 24,80 €

KALV ENTRECOTE
Rostad potatis, bearnaise och rödvinssås

VL, G 28,80 €

 

EFTERRÄTTER

   

SALTED CARAMEL CREME BRULEE
Körsbärssorbet

G 9,80 €

HAVTORNSPANNACOTTA
Choklad med nötter

L, G 9,80 €

ÄPPELKAKA
Kanel-äppel fyllning och maräng

VL 9,80 €

 

REKOMMENDATIONER MED VÅR EFTERRÄTTER

 

4 cl

 

8 cl

Brinkhall’s Eeva M. Apple ice wine, Finland
s. 114g/l

6,00 € 12,00 €

Sarga Borhaz Tokaj Aszu 5 puttonyos 2009, Hungary
s.120g/l

6,40 € 12,80 €

Florus Late Harvest 2012, Toscany Italy
s. 127 g/l

5,30 € 10,60 €

Taylor’s LBV Port 2011, Douro Portugal
s.110 g/l

4,65 € 9,30 €

 Please note, that the vintage may change


L = Laktosfri
VL = Låglaktos
G = Glutenfri

   

Ravintola Uusi Kilta

meidät tavoittaa

puhelimella

(02) 435 1066

osoitteessa

Mannerheiminkatu 1
21100 Naantali