Ravintola Uusi Kilta on gastronomiseen keittiöön ja laatuviineihin erikoistunut ravintola Naantalin parhaalla paikalla, Vanhan kaupungin vierasvenesataman vieressä.
Ravintola Uusi Kilta tarjoilee korkealaatuisista raaka-aineista, huolella tehtyä, konstailematonta eurooppalaista ruokaa.

Yritysryhmille tarjolla lisäksi ryhmämenuita.
Lisäksi tarjoilemme kausikohtaisia teemamenuja.. 

 

UUSI KILTA  MENU 2019

 

ALKURUOAT

   

TARTAR NAUDANSISÄFILEESTÄ
Marinoitua salottisipulia, graavattua keltuaista,
ja sinappi-hollandaisekastiketta

VL, (G) 14,50 €

GORGONZOLA ETANAT
Omenavoita ja paahdettua briossia

VL, (G) 12,80 €

KANTTARELLIRISOTTOA
Västerbottenjuustoa ja persiljaöljyä

L, G 13,80 €

 

KEITOT

   

KILLAN KERMAISTA KALAKEITTOA
Kuhaa, lohta, uusia perunoita ja kevätsipulia
Saaristolaisleipää omasta leipomosta
Saatavana myös kirkkaana (L)

L, (G) 13,80 € | 19,00 €

 

SALAATIT

   

CAESAR NATURELL

L, (G) 11,80 € | 15,90 €

CAESAR-SALAATTIA JA PAISTETTUA KANAN SISÄFILETTÄ

L, (G) 12,80 € | 18,20 €

CAESAR-SALAATTIA JA JOKIRAVUNPYRSTÖJÄ

L, (G) 13,60 € | 19,20 €

PUNAJUURI-VUOHENJUUSTOSALAATTI
Vuohenjuustoa, keltajuurta, marinoitua omenaa,
paahdettuja pähkinöitä ja tummaa balsamicoa

VL, G 13,00 € | 18,50 €

 

KALA- JA KASVISRUOAT

   

PAAHDETTUA NIERIÄÄ
Punajuuripyrettä, grillattua fenkolia ja valkoviinikastiketta

L, G 27,00 €

PÄIVÄN KALA
Kysy lisää henkilökunnalta sekä päivän hinta

   
KANTTARELLIRISOTTOA
Västerbottenjuustoa ja persiljaöljyä

L, G 18,50 €

 
LIHARUOAT

   

KILLAN LEHTIPIHVI 200g
Parmesan lohkoperunaa, chilivoita,
porttobelloa ja neulapapuja

VL, G 26,00 €

YLIKYPSÄÄ VASIKANPOSKEA
Valkoviinissä haudutettua punakaalia, juures-perunakakkua
ja hillottua puolukkaa

VL, G 23,00 €
PUNAVIINIMARINOITUA NAUDAN SISÄFILEETÄ
Paahdettua perunaa, porkkanapyrettä ja kauden sieniä

L, G  28,00 €

HELMIKANANRINTAA
Myskikurpitsarisottoa, pikkelöityä kurpitsaa ja
yrttiöljyä

L, G 24,50 €


JÄLKIRUOAT

   

VALIKOIMA KOTIMAISIA JUUSTOJA
Vilho, puolipehmeä
Puna Heidi, pehmeä punahomejuusto
Savu Hilma, mieto savujuusto
Talon siemennäkkileipää ja hilloketta

L, G 12,00 €

PORKKANALEIVOS
Tuorejuustomoussea, kaneli-porkkanaa, suolamantelia

  9,80 €

MALLAS CREME BRULEE
Mallascrumblea, mäntyjäätelöä ja vadelmaa

(L) 9,80 €

TYRNIPOSSET
Valkosuklaata ja mustikkaa

(L), (G) 9,80 €

 

JÄLKIRUOKIEN KANSSA SUOSITTELEMME

 

 8 cl

Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 2016, Germany
s.120g/l

  12,00 €

Chateau Roumieu 2014, AC Sauternes France
s. 135 g/l

  12,00 €

Braastad Pineau de Charentes, France
s. g/l

  9,00 €
M. Chapoutier Banyuls Rimage 2014, AC Banyuls France
s. 110 g/l

  11,00 €
Graham’s LBV Port 2012, Douro Portugal
s.110 g/l

  9,00 €

Vuosikerta saattaa vaihtua

Annoksemme sisältävät allergeeneja, lisätietoja henkilökunnalta
L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
G = Valmistettu gluteenittomista tuotteista
(sulkeissa) = annos on muokattavissa edellisten mukaan